Description: La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento. The most complete work on Mexican Salsas now in a bilingual Spanish-English version. With more than 80 recipes with photographs by Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita has extensive experience in the restaurant world and culinary research. Each recipe has an introductory text that expands the information on each sauce beyond the ingredients and the procedure.
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Location: East Hanover, New Jersey
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EAN: 9786072123748
UPC: 9786072123748
ISBN: 9786072123748
MPN: N/A
Book Title: Salsas Mexicanas (Bilingüe)
Number of Pages: 144 Pages
Language: Spanish
Publisher: Larousse, Ediciones, S. A. DE C. V.
Item Height: 0.5 in
Topic: Regional & Ethnic / Mexican, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Publication Year: 2022
Genre: Cooking
Item Weight: 21.3 Oz
Item Length: 9.8 in
Author: Muñoz Zurita Ricardo
Item Width: 8.2 in
Format: Hardcover